Ένα από τα πιο επιβαρυντικά πράγματα για το περιβάλλον είναι η ρίψη του τηγανόλαδου στα σκουπίδια ή στον νεροχύτη. Μολύνεται ο υδροφόρος ορίζοντας και το νερό, καθώς ένα λίτρο τηγανόλαδο αρκεί για να μολύνει εκατό λίτρα νερό!
Για τον λόγο αυτό ο δήμος Αλίμου εφαρμόζει το πρόγραμμα ανακύκλωσης τηγανόλαδων, με στόχο τη συμμετοχή όλων των κατοίκων της πόλης. Πιο συγκεκριμένα, ο δήμος έχει εγκαταστήσει ειδικούς κάδους όπου συλλέγονται τα τηγανόλαδα, στα ακόλουθα δέκα σημεία της πόλης:
- Πλατεία Καραϊσκάκη (Κλούβα)
- Δημαρχείο Αλίμου
- Λόφος Πανί (οδός Ευωνύμου)
- Δημοτικό Κολυμβητήριο (μέσα στη μαρίνα Αλίμου)
- Έλλης και Τσουδερού
- Οδός Θουκυδίδου και Καλαμακίου
- Λεωφόρος Κυθηρίων (εκκλησία Παναγίας Μυρτιδιώτισσας)
- Λεωφόρος Αλίμου και Επτανήσου
- Λεωφόρος Δωδεκανήσου και Ρόδου (εκκλησία Αγίου Παντελεήμονα)
- Λεωφόρος Θεομήτορος και Κυπρίων Αγωνιστών (εκκλησία Κοίμησης Θεοτόκου).
Οι κάτοικοι του Αλίμου θα πρέπει να βάζουν τα χρησιμοποιημένα τηγανόλαδα μέσα σε ένα πλαστικό δοχείο (π.χ. άδειο μπουκάλι από νερό) και να τα ρίχνουν μέσα στον ειδικό κάδο. Ο δήμος τα μαζεύει από τους κάδους και τα πηγαίνει σε ειδική μονάδα επεξεργασίας, όπου ανακυκλώνονται και μετατρέπονται σε γλυκερίνη και βιοκαύσιμο (βιοντίζελ, που μειώνει τις εκπομπές διοξειδίου του άνθρακα κατά 77% σε σχέση με το κοινό καύσιμο!). Ταυτόχρονα, η εταιρεία που υποστηρίζει το σύστημα ανακύκλωσης τηγανόλαδων, δίνει δωρεάν αγαθά για το κοινωνικό παντοπωλείο ώστε να υποστηρίζονται οι ευπαθείς κοινωνικές ομάδες (όπως ήδη γίνεται στον Άλιμο και με τους κόκκινους κάδους ανακύκλωσης ρούχων).
