Η κλιματική κρίση και η άνοδος της θερμοκρασίας που επιφέρει, επέτρεψε την καλλιέργεια καφέ απευθείας στην Ιταλία! Το εγχείρημα μιας οικογένειας στη Σικελία που ολοκλήρωσε την πρώτη συγκομιδή, δείχνει ότι η κλιματική αλλαγή αλλάζει τις καλλιέργειες παγκοσμίως (δείτε και εδώ).
Μια φυτεία στις παρυφές του Παλέρμο παράγει για πρώτη φορά κόκκους καφέ ποικιλίας arabica, καλλιεργημένους και συγκομισμένους εξ ολοκλήρου στην Ιταλία. Το αποτέλεσμα κατέστη δυνατό χάρη στην αλλαγή του κλίματος που έχει ουσιαστικά φέρει τροπικές θερμοκρασίες στη νότια Ιταλία. Παραδοσιακά ο καφές καλλιεργείται στις τροπικές και ισημερινές περιοχές του πλανήτη, όπου οι υψηλές θερμοκρασίες, η υγρασία και οι σταθερές βροχοπτώσεις, ευνοούν την ανάπτυξή του, με την ποικιλία arabica να προσφέρει καλύτερη ποιότητα σε μεγαλύτερο υψόμετρο σε σχέση με τη robusta. Στους μεγαλύτερους παραγωγούς περιλαμβάνονται οι Βραζιλία, Κολομβία, Περού και Κόστα Ρίκα στη Λατινική Αμερική, Αιθιοπία, Ουγκάντα, Κένυα και Τανζανία στην Αφρική και Βιετνάμ και Ινδονησία στην Ασία.
Παρόμοια εγχειρήματα στην Ευρώπη
Η υπερθέρμανση του πλανήτη έχει ήδη μετατρέψει τη νότια Αγγλία σε παραγωγό σαμπάνιας και αφρωδών οίνων, μετατοπίζοντας πιο βόρεια την παραδοσιακή ζώνη παραγωγής της Γαλλίας και του βορρά της Ιταλίας. Ωστόσο, το άλμα του καφέ από τις ισημερινές περιοχές στη Μεσόγειο είναι σίγουρα πολύ πιο μεγάλο. Μάλιστα, πριν από την εν λόγω πρωτοβουλία, μια αγροτική επιχείρηση είχε καλλιεργήσει καφέ αποκλειστικά σε θερμοκήπιο στην ίδια περιοχή (Παλέρμο).
Παρόμοια πειράματα έχουν επιχειρηθεί και αλλού στη νότια Ευρώπη. Στην Ισπανία, ιδίως στην περιοχή της Γρανάδα, έχουν ξεκινήσει πειραματικά προγράμματα για να δοκιμαστεί η αντοχή των φυτών, με αποτελέσματα σαφώς διαφορετικά από τα Κανάρια όπου -λόγω της γεωγραφικής θέσης σε χαμηλότερο γεωγραφικό πλάτος- καλλιεργείται καφές ήδη από τον 19ο αιώνα, αξιοποιώντας τη γονιμότητα και την υγρασία του ηφαιστειακού εδάφους.
Οι Αζόρες στην Πορτογαλία, όπου έχουν καταγραφεί πολλές ιδιωτικές καλλιέργειες που εκμεταλλεύονται το ήπιο κλίμα, αποτελούν ένα από τα βορειότερα σημεία στον κόσμο όπου καλλιεργείται καφές.
(με πληροφορίες από EuroNews)
