Διατροφή
More News
Επεξεργασμένα τρόφιμα & μυϊκό λίπος: Η νέα επιστημονική μελέτη που σοκάρει
Πρόσφατη επιστημονική μελέτη φέρνει στο φως μια άκρως ανησυχητική πραγματικότητα για τις επιπτώσεις που έχει η συστηματική κατανάλωση βιομηχανοποιημένων και…
Ωρολογιακή βόμβα στο πιάτο μας: Τα χημικά που συνδέουν τα τυποποιημένα τρόφιμα με εμφράγματα και εγκεφαλικά
Τα συντηρητικά που χρησιμοποιούνται ευρύτατα στη βιομηχανία τροφίμων για την εξόντωση βακτηρίων και μυκήτων φαίνεται πως κρύβουν σοβαρούς κινδύνους για…
Γιατί το μοσχάρι γίνεται απλησίαστο και πώς η παγκόσμια έλλειψη χτυπά την Ελλάδα
Η αγορά του κόκκινου κρέατος διανύει μια περίοδο έντονης αντίφασης σε παγκόσμιο επίπεδο. Από τη μία πλευρά, οι σύγχρονες διατροφικές…
Μεσογειακή διατροφή: Μια βιώσιμη ασπίδα απέναντι στην παγκόσμια απειλή του διαβήτη
Η παραδοσιακή μεσογειακή διατροφή είναι προικισμένη με αναγνωρισμένα οφέλη για την προστασία της καρδιάς και του μεταβολισμού. Ωστόσο, μια νέα,…
Μάνγκο και αβοκάντο: Το απροσδόκητο δίδυμο για κορυφαία καρδιαγγειακή υγεία
Στον σύγχρονο κόσμο της ευεξίας, τα λεγόμενα «υπερτρόφιμα» μονοπωλούν συχνά το ενδιαφέρον, με τις εξωτικές τους ιδιότητες να παρουσιάζονται ως…
Χ. Φωτόπουλος: «Αυτό που τρώμε στο σπίτι μας θέλουμε να πάει και στο ράφι»
Η μελισσοκομία Φωτόπουλου παράγει εδώ και σχεδόν πέντε δεκαετίες εξαιρετικό μέλι Ταΰγετου, καθώς και προϊόντα μελιού (γύρη, βασιλικό πολτό και…
Φαγητό ως φάρμακο: Η επιστημονική τεκμηρίωση που επεκτείνει το προσδόκιμο υγείας
Στο κατώφλι του 2026, η διατροφή παύει να αντιμετωπίζεται ως μια απλή πρόσληψη θερμίδων και μετασχηματίζεται σε ένα στοχευμένο εργαλείο…
