Το 1980 ο Μιχάλης Χ. Φωτόπουλος μαζί με τη σύζυγό του Μαρία Φωτοπούλου ξεκίνησαν δειλά- δειλά ως ερασιτέχνες έχοντας πέντε κυψέλες στον κήπο του σπιτιού τους στο Ακριτοχώρι Μεσσηνίας. Παρήγαγαν μέλι ίσα-ίσα για τις ανάγκες της οικογένειάς τους, για τα τρία παιδιά τους τη Χριστίνα, την Αντωνία και το μικρότερο Χαράλαμπο και για να φιλεύουν τους συγγενείς και τους αγαπημένους Διαβάστε περισσότερα...
Η Saint Philaretos Expedition αποτελεί μια στρατηγική πρωτοβουλία με στόχο τη δημιουργία μιας ισχυρής δύναμης παραγωγής δηλητηρίου μέλισσας, τόσο εντός όσο και εκτός συνόρων. Μέσα από τεχνολογικά προηγμένες λύσεις professional bee venom extraction, επιδιώκουμε άμεση, σταθερή και ποιοτικά ελεγχόμενη παραγωγή, με απόλυτο σεβασμό στη βιοποικιλότητα και στη φυσιολογική λειτουργία των μελισσιών. Η φιλοσοφία μας βασίζεται σε βιώσιμη μελισσοκομία (sustainable beekeeping Διαβάστε περισσότερα...
Η οικογένεια Βαβουράκη παράγει μέλι από το 1983. Δύο γενιές και βαδίζουμε στην τρίτη γενιά μελισσοκόμων που βάζουν αγάπη και μεράκι για να βγαίνει το πιο χρυσαφένιο και αρωματικό μέλι της Κρήτης. Ο Νίκος Βαβουράκης το 1983 ξεκίνησε να αποκτά τα πρώτα δικά του μελίσσια. Καθώς τα χρόνια περνούσαν, περίπου το 2003 μπήκε δυναμικά ο γιος του Μιχάλης. Το «Μελίστακτο» Διαβάστε περισσότερα...
