Ετικέτα: UPFs

Τα παγκόσμια συστήματα τροφίμων προκαλούν κρίσεις παχυσαρκίας και υπερθέρμανσης του πλανήτη

Μια σημαντική ανασκόπηση στο «Frontiers in science» καταδεικνύει πώς η αντιμετώπιση των…

Υπερ-επεξεργασμένα τρόφιμα (UPFs): Κίνδυνοι για την υγεία και το κλίμα

Τα υπερ-επεξεργασμένα τρόφιμα (UPFs) είναι βιομηχανικά προϊόντα με υψηλή επεξεργασία, φτιαγμένα από…