toarkoudi-gr

Μους σοκολάτας με αβοκάντο!

Αθηνά Χαραλαμπάκη

Ποιος είπε πως οτιδήποτε νόστιμο πρέπει απαραίτητα να είναι και…”αμαρτωλό”; Η συγκεκριμένη μους σοκολάτας καταρρίπτει το μύθο, καθώς, εκτός του ότι είναι γευστικότατη, είναι και άκρως θρεπτική και χορταστική, με τα λιγότερα λιπαρά που θα μπορούσε να έχει ένα γλυκό.

Λοιπόν… έτοιμοι για δράση;

Για τη μους θα χρειαστείτε:

  • 2 πολύ ώριμα αβοκάντο μεσαίου μεγέθους
  • 100 ml γάλα καρύδας σπιτικό ή κονσέρβα πλήρες
  • 100 γρ. σιρόπι αγαύης ή σιρόπι σφενδάμου
  • 50 γρ. κακάο σε σκόνη
  • 1 κ.σ. φυσικό εκχύλισμα βανίλιας
  • φράουλες και δυόσμο για το σερβίρισμα

Τα υλικά μπορείτε να τα προμηθευτείτε από σούπερ μάρκετ ή από κατάστημα με βιολογικά προϊόντα.

Μέθοδος Εκτέλεσης
  • Στο πολυμηχάνημα με τα μαχαίρια προσθέτουμε το αβοκάντο, το κακάο, το γάλα καρύδας, το σιρόπι αγαύης και το εκχύλισμα βανίλιας και χτυπάμε πολύ καλά μέχρι να διαλυθεί τελείως το αβοκάντο.
  • Μεταφέρουμε σε μπολ σερβιρίσματος.
  • Μπορούμε να βάλουμε τη μους στο ψυγείο για να τη διατηρήσουμε ή να τη φάμε αμέσως.
  • Για το σερβίρισμα ρίχνουμε τις φράουλες πάνω από τη μους, μαζί με λίγους κόκκους κακάο και λίγο δυόσμο.

Απλό αλλά θαυματουργό. Δοκιμάστε το!

Καλή σας απόλαυση!

Πηγή φωτογραφιών:  Προσωπικό αρχείο, toarkoudi.grmissbloom.gr

Αθηνά Χαραλαμπάκη
Αθηνά Χαραλαμπάκη

Φοιτήτρια Oδοντιατρικής στο πανεπιστήμιο της Σόφιας. Μπορεί η οδοντιατρική να εξελίχθηκε σε μία μεγάλη αγάπη, όμως η ψυχολογία είχε και έχει μια ξεχωριστή θέση στην καρδιά μου. Στον ελεύθερό μου χρόνο διαβάζω μανιωδώς βιβλία, με μία ιδιαίτερη αδυναμία στα αστυνομικά μυθιστορήματα και στα βιβλία φιλοσοφικού περιεχομένου. Όντας αθεράπευτα ρομαντικός άνθρωπος, οι ιδανικές μέρες για εμένα είναι οι βροχερές, που με βρίσκουν κουλουριασμένη στον καναπέ μου να διαβάζω ή να βλέπω ταινίες, με μία τεράστια κούπα ζεστής σοκολάτας ανά χείρας και ακούγοντας blues, jazz και lounge μουσική. Όνειρό μου είναι να ταξιδέψω σε όλον τον κόσμο, αλλά και να γίνω εθελόντρια στους «Γιατρούς χωρίς σύνορα». Πιστεύοντας στον νόμο της έλξης, το motto μου είναι πως «ό,τι σκέφτεσαι, αυτό προσελκύεις». Keep positive, λοιπόν, και, ακόμη κι αν τα πράγματα δεν πάνε όπως θα θέλαμε, ας μην ξεχνάμε πως όλα για κάποιον λόγο συμβαίνουν. Αρκεί να έχουμε την υπομονή και την ψυχραιμία να τον εντοπίσουμε.

upcoming_events

Κάντε ένα σχόλιο: